料理
ASSORTED [盛り合わせ]
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黒毛和牛 赤身・霜降りの4種盛り合わせ
1人前2,178円（税込）
佐渡牛入り。赤身2種・霜降り2種が一皿で味わえるおすすめの盛り合わせ。※2人前からのご注文となります。
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黒毛和牛 赤身4種盛り合わせ
1人前2,068円（税込）
佐渡牛入り。凝縮した赤身肉4種が楽しめる盛り合わせ。※2人前からのご注文となります。
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黒毛和牛 霜降り4種盛り合わせ
1人前2,288円（税込）
佐渡牛入り。凝縮した赤身肉4種が楽しめる盛り合わせ。※2人前からのご注文となります。
SADOGYU [佐渡牛]
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佐渡牛の赤身刺し
1,298円(税込)
低温調理した佐渡牛の赤身肉に九条ネギと川瀬養鶏場の濃厚な「思い出たまご」を絡めてどうぞ。
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佐渡牛切り落としカルビ
1,298円(税込)
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佐渡牛切り落としロース
1,298円(税込)
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佐渡牛ホルモン3種盛り合わせ
1,078円(税込)
小腸／シマチョウ／レバー
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佐渡牛ネギ塩ホルモン
803円(税込)
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佐渡牛小腸
803円(税込)
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佐渡牛シマチョウ
803円(税込)
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佐渡牛ギアラ
803円(税込)
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佐渡牛レバー
803円(税込)
RAW MEAT [生肉]
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焼NIQの和牛ユッケ
1,848円(税込)
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国産 生雲丹と和牛ユッケ
2,838円(税込)
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馬肉シャトーブリアンのユッケ
1,738円(税込)
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佐渡牛の赤身刺し
1,298円(税込)
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馬肉シャトーブリアンの刺身
1,518円(税込)
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濃厚鶏白レバ刺し
693円(税込)
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和牛赤身の生肉握り（一貫）
693円(税込)
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和牛赤身の生肉ウニ握り（一貫）
803円(税込)
YAKINIQ [定番焼肉]
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ネギ塩牛タン(6枚)
1,298円(税込)
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ネギ塩上牛タン(６枚)
2,288円(税込)
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特選上牛タン（6枚）
2,508円(税込)
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厚切りハラミ
100g 1,518円（税込）
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牛ハラミ（塩／タレ）
80g 1,298円（税込）
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牛カルビ（塩・タレ）
80g 1,078円（税込）
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佐渡牛切り落としカルビ
80g 1,298円（税込）
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牛ロース（塩・タレ）
80g 1,078円（税込）
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佐渡牛切り落としロース
80g 1,298円（税込）
SPECIALITY [特選焼肉]
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和牛サーロイン
80g 3,058円（税込）
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極上黒毛和牛ヒレ
80g 3,498円（税込）
仕入状況により入荷がない日があります。
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極上和牛シャトーブリアン
80g 4,378円（税込）
仕入状況により入荷がない日があります。
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黒毛和牛赤身の雲丹ロール巻き
1人前1,518円（税込）
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黒毛霜降りトリュフ焼きすき
1人前2,068円（税込）
HORMON [ホルモン]
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極上ミノ
980円(税込)
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極みトンシロ（豚ホルモン）
638円(税込)
SALAD/KIMUCHI/NAMUL [サラダ・キムチ・ナムル]
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定番 胡麻油香るチョレギサラダ（2-3人前）
968円(税込)
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季節野菜のせいろ蒸し
803円(税込)
そのままマヨポン酢でも、焼目をつけて香ばしく焼いても◎
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ホタテのキムチ
583円(税込)
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自家製白菜キムチ
638円(税込)
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韓国カクテキ（大根のキムチ）
638円(税込)
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キムチ3種盛り合わせ
858円(税込)
カクテキ／オイキムチ／白菜キムチ
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もやしナムル
528円(税込)
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ナムル盛り合わせ
748円(税込)
A LA CARTE [一品料理]
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梅きゅう
528円(税込)
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ねぎチヂミ
693円(税込)
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佐渡牛センマイ刺し
693円(税込)
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韓国のり
253円(税込)
SOUP&NOODLE&RICE [スープ・麺・ご飯物]
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ねぎ玉ご飯
572円(税込)
九条ネギと新発田市・川瀬養鶏場の濃厚な「思い出たまご」を絡めてお召し上がりください。
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鶏白湯のたまごスープ（2人前）
968円(税込)
新潟県 川瀬養鶏場【思い出たまご】使用
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コク辛ユッケジャンスープ（2人前）
1,078円(税込)
ピリ辛スープにとろとろ卵とたっぷり野菜
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旨辛カルビスープ（2人前）
1,078円(税込)
濃厚牛骨スープに牛バラ肉と野菜を入れて
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ワカメスープ
638円(税込)
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こだわりの水冷麺（2人前）
1,078円(税込)
ハーフ858円税込
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さっぱりすだち冷麺（2人前）
1,188円(税込)
ハーフ968円税込
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カルビ温麺（2人前）
1,188円(税込)
ピリ辛の牛骨スープにこだわりのちぢれ麺
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自家製ナムルの石焼きビビンバ（2人前）
1,188円(税込)
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コク辛ユッケジャンクッパ（2人前）
1,188円(税込)
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旨辛カルビクッパ（2人前）
1,188円(税込)
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ライス
308円/大418円
DESSERT [デザート]
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完熟いちごのアイスケーキ
748円(税込)
新潟市東区Allensonのアイスケーキを使用。
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安田ヨーグルトのムースケーキ
748円(税込)
新潟市東区Allensonの安田ヨーグルトを使ったムース仕立てのアイスケーキ。
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バニラアイス
418円(税込)
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チョコアイス
418円(税込)
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自家製レモンミントシャーベット
473円(税込)
